Путеводитель по Китаю
Магазины, сувениры, кухня и прздники в Дали
Меню сайта



Поиск

Приветствую Вас, Гость · RSS 07.03.2021, 07:54



Магазины, сувениры, кухня и прздники в Дали
 
Из сувениров заслуживает самого пристального внимания вышитая одежда и предметы домашнего оби­хода, украшенные узелковым мето­дом шарфы и батик, изделия из нефрита.
Известные сорта местного чая: ганьтун (gantong cha), сягуаньто  (xiaguantuo) и снежный чай Цаншаня (cangshan xuecha).
В деревне Шапин (Shaping) в 30 км от Дали базарный день быва­ет по понедельникам с 10.00 до 14.00. Даже если ничего не купите, побродить интересно. Турагентства в Дали организуют маршруты ми­ни-автобусов. Стоимость проезда от 15 RMB/место.
Пятого числа каждого месяца базар устраивают в деревне Васэ (Wase) на восточном берегу озера Эрхай. Местные приезжают на ры­нок на лошадях и телегах, товары продают из больших плетеных кор­зин - очень живописно.
 
Кухня
Рестораны улиц Bo'ai Lu и Huguo Lu предлагают европейское, ки­тайское и байское национальное меню. Последнее особенно инте­ресно. Одно из фирменных блюд ресторанов Дали - бажоу эрси (barou ersi), свиная ножка, приго­товленная с малабарским шпина­том (базелла белая), который здесь называют эрцай (er cai).
Попробуйте местные сливы дяомэй (diaomei), приготовленные по особому рецепту: их несколько ме­сяцев выдерживают в смеси корич­невого сахара и меда - в результате сахарно-медовая сладость контрас­тирует с собственной кислотой плода, создавая необычное вкусо­вое сочетание.
Местный чай под названием «Три пути» (sandao cha) символиче­ски отражает течение жизни. Пер­вый «путь» горьковатый, второй -сладковатый, за счет, того, что вкус отдают грецкие орехи и сладости, добавляемые в чайную компози­цию, третий - просто хорош, спо­коен и умиротворен.
 
Праздники
Когда будете планировать поездку в Дали, по возможности приезжайте так, чтобы оказаться в городе во время одного из местных красочных праздников, от которого наверняка сохранится множество впечатлений.
Сезон праздников начинается в апреле, когда в течение недели празднуют Саньюйэ Цзе (Sanyue Jie), другое название праздник Гуаньинь (Guanyin Jie). Его отмечают в память явления женского вопло­щения Будды Авалокитешвары ца­рю государства Наньчжао.
В мае проходит трехдневный Фес­тиваль трех храмов (Raosan Ling). От Nan Men в Старом городе до храма Священного источника (Shengyuan Si) в Сичжоу (Xizhou) проходит шествие, потом начинается веселье, песни и танцы, а потом шест­вие продолжается до храма Цзиньгуй (Jingui Si) возле озера Эрхай, и позже возвращается обратно в Дали.
В июле (иногда в августе) быва­ет Фестиваль факелов (Huoba Jie). в рамках которого организуется ре­гата по озеру на лодках-драконах и конечно же факельные шествия.
Copyright MyCorp © 2021
Конструктор сайтов - uCoz Яндекс.Метрика